更新时间:2024-08-13 15:59:19

糖醋黄河鲤鱼

宁夏固原原州 特产

糖醋黄河鲤鱼介绍

此菜色泽明亮,造型优美,外焦里嫩,是“塞上江南”的美味佳品。其制法是:先将黄河鲤鱼去鳞,剖腹,去内脏,洗净;然后在鱼背上切成斜形刀纹,再裹黄糊,下油锅炸至金黄色,捞起装盘,浇以事先烹制的糖醋调汁即成。


中文名:糖醋黄河鲤鱼

分类:鲁菜系

口味:甜

主要食材:黄河鲤鱼

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糖醋黄河鲤鱼做法大全

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