阳高长城羊肉
山西大同阳高 特产
阳高长城羊肉介绍
阳高长城羊肉为国家农产品地理标志保护产品。人们常说，到阳高县不吃长城乡羊肉是一大憾事。的确，长城乡色如玫瑰的羊肉香嫩可口，白如美玉的凉拌羊肚丝鲜美爽口，做法各异的羊杂鲜而不膻，让人印象深刻。
阳高县长城乡大力发展规模养羊产业，因地制宜创新以土地使用权抵押贷款发展养殖业新模式，走出一条农民脱贫致富的新路子。截至目前，该乡已发展养羊户300余户，养羊总量达到4万多只。
其实，在阳高县不只是长城乡，近年来，该县抓住“增量、扩草、提质、强防、精养”五个关键环节，着力从技术支撑、项目扶持上发展养羊产业，基本形成了长城乡、友宰镇、王官屯镇等羊养殖专业乡镇和“黄岩沟”、“六棱山”等羊肉品牌。
2015年，阳高县惠农养羊专业合作社申报的“阳高长城羊肉”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
所在地域: 山西
申请人： 阳高县惠农养羊专业合作社
所在地域: 2015年
地域范围
阳高长城羊肉农产品地理标志保护区域为：山西省阳高县长城乡所辖9个行政村，即：十九梁村、十墩村、堡子湾村、镇宏堡村、罗家岭村、大二对营村、范家夭村、镇边堡村、二十六村，养殖面积10500公顷，年出栏60000多只，产量1050吨，出栏率占60%，年存栏100000多只。地理坐标北纬40°14′—39°55′，东径113°28′—114°40′之间，海拔最高2144米，最低1178米。
中文名：阳高长城羊肉
产地名称：山西省大同市阳高县
品质特点：肌肉细致柔嫩，肉块紧凑美观，蛋白质含量高、脂肪含量低
地理标志：国家农业部农产品地理标志
批准文号：中华人民共和国农业部公告第2277号
批准日期：2015年7月22日
阳高长城羊肉做法大全
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高压锅炖羊肉需要多长时间 炖羊肉切记4大要点
高压锅炖羊肉需要多长时间高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头。高压锅炖羊肉的家常做法1、把羊肉切成麻将大小的块，然后冷水入锅焯一下水，去掉血沫。炖羊肉的注意事项1、和蔬菜一起炖羊肉炖时一定要搭配着蔬菜一起炖，不要单独炖。时间长，营养价值会流失，还易烧焦，不但影响羊肉的美味，还易致癌。
牛肉壮阳还是羊肉壮阳 冬天吃牛肉好还是羊肉好
牛肉壮阳还是羊肉壮阳羊肉更有壮阳的功效。不过，羊肉不宜与醋、茶叶同食，否则会降低壮阳效果，产生鞣酸蛋白质，导致便秘。冬天温度低，人体需要摄取高蛋白的食物帮助御寒，羊肉和牛肉中都富含蛋白质，在冬天食用这两种肉类对身体比较好，而且营养侧重不同，补益的方向自然不同。还有，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，冬天吃牛肉还能起到暖胃的作用。
羊肉搭配何种食物能壮阳？羊肉加香菜可开胃壮阳
羊肉配生姜：羊肉补血温阳，生姜止痛祛风湿，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效；羊肉加山药补血、强身、通便；加香菜开胃、壮阳。鸭肉配山药：老鸭可补充人体水分、补阴、消热、止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺。
山羊肉营养价值高 教你烹饪美味羊肉
山羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。