更新时间:2024-07-01 05:33:50

锡林浩特马奶酒

内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特 特产

锡林浩特马奶酒介绍

马奶酒即酸马奶,蒙语称“其格”,是牧民最喜爱的饮料。是蒙古族人民在各种聚会、盛会中珍贵饮料。每逢青草茂盛,骒马下驹时,开始挤马奶和发酵制作“其格”。当入秋,草木干枯时,就使马驹合群,停止挤马奶。因此,从伏天至中秋(即农历的八月十五日左右),这一段时间被称为“其格乃林查嘎”(即饮马奶酒的欢宴季节)。每当这一季节到来时,牧民们家家户户门前拴马驹挤马奶。酿成其格后,不论男女老少都要饮,自家没有酿其格的牧民,可道别人家去饮,都会受到欢迎。

  • 马奶酒的特点-马奶酒的功效与作用

  • 马奶酒的特点-马奶酒的功效与作用马奶酒怎么喝奶酒不仅可以和其他的酒一样单独饮用,还有它的独特饮用方法。由于奶酒饮用方法的独特性,同时相应扩大了奶酒的应用范围,更加适合公务、商务、礼仪、宴会等使用。马奶酒的酿制和饮用,主要是在夏秋水草丰美、牛肥马壮的季节。马奶酒的功效与作用马奶中蛋白质、乳糖、维生素、矿物质含量丰富,并含有人体不可缺少的氨基酸和脂肪酸。

  • 马奶酒的特点

  • 马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。下面就为大家介绍马奶酒的特点,希望可以帮助到大家。哈达和奶酒,是蒙古族对贵客的最高礼仪。马奶酒的类型发酵型奶酒发酵型奶酒是完全采用草原优质牛奶和乳清发酵酿制而成,剔除了牛奶中易使人体发胖的脂肪,富含18种氨基酸、多种维生素、钙、锌等人体必需的各种微量元素。

  • 德国奇特的“酒池肉林”

  • 炖牛肉牛肉还未来得及入口,一阵浓烈的香气便已扑鼻而来。果不其然,鲜软的牛肉才刚与唇舌接触,便以其香辣气息瞬间席卷口腔,所到之处,无一不染上那浓郁得化不开,散不尽的辛辣甘甜,细尝起来,牛肉浓而不腻,辣中带鲜,口感细软而耐嚼,阵阵愈演愈烈的鲜辣似乎还唤醒且收买了沉睡的味蕾,不然怎么能叫人欲罢不能,难以停

  • 马奶酒的功效与作用

  • 马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。当你踏上草原,走进蒙古包后,热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中,托在长长的哈达上,唱起动人的敬酒歌,款待远方的贵客,以表达自己的

锡林浩特马奶酒做法大全

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