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江苏无锡新吴区 特产
挂粉汤圆又称五色汤圆，是无锡传统名点。它选用上白元7成、上白梗3成，用清水淘净浸入水内，然后带水磨成水粉，装入布袋内用石块压去水份，揉和搓匀，再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等馅心。吃时下沸水煮熟即可，软韧滑爽，馅味鲜洁。( 无锡)
中文名：挂粉汤圆
分类：小吃
口味：软糯适口
主要食材：糯米面、馅料
糯米粉是不是汤圆粉汤圆不止可以买外面的，自己在家做更好，那么糯米粉是不是汤圆粉呢？糯米粉制作出来的食物口感软糯、Q弹。如果家里没有糯米粉，又想做一些需要糯米粉制作的小吃，可以建议可以选择玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉等淀粉类来代替，因为它们都具有不错的粘性，可以增加食物软弹的口感。做汤圆的材料，一般
如何挑选汤圆粉元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。北京做的元宵，是以馅为基础制作的。机器做元宵的操作过程如下先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上
汤圆可以用面粉做吗不可以。面粉质地是比较硬的，在很多时候是不适合作为糯米制品使用的，口感不好。最好使用糯米粉做，如果必须用面粉，可以把他跟糯米粉混合一下，以我的经验来说，最好是1：3左右，要用温水和面。汤圆用面粉还是糯米粉糯米粉。有的地方
汤圆粉的功效与作用元宵营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。汤圆粉的食用禁忌汤圆
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糯米粉做汤圆_糯米粉是不是汤圆粉
糯米粉是不是汤圆粉汤圆不止可以买外面的，自己在家做更好，那么糯米粉是不是汤圆粉呢？糯米粉制作出来的食物口感软糯、Q弹。如果家里没有糯米粉，又想做一些需要糯米粉制作的小吃，可以建议可以选择玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉等淀粉类来代替，因为它们都具有不错的粘性，可以增加食物软弹的口感。做汤圆的材料，一般
如何挑选汤圆粉_汤圆粉的保存方法
如何挑选汤圆粉元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。北京做的元宵，是以馅为基础制作的。机器做元宵的操作过程如下先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上
汤圆可以用面粉做吗 汤圆用面粉还是糯米粉
汤圆可以用面粉做吗不可以。面粉质地是比较硬的，在很多时候是不适合作为糯米制品使用的，口感不好。最好使用糯米粉做，如果必须用面粉，可以把他跟糯米粉混合一下，以我的经验来说，最好是1：3左右，要用温水和面。汤圆用面粉还是糯米粉糯米粉。有的地方
汤圆粉的功效与作用_汤圆粉的食用禁忌
汤圆粉的功效与作用元宵营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。汤圆粉的食用禁忌汤圆