拖炉饼
江苏苏州张家港 特产
拖炉饼介绍
拖炉饼是张家港市杨舍、塘桥两地的著名传统风味小吃。该饼历史悠久，据今已有150多年。制作工艺独特，烘烤时需用两只炉，下面一只为底炉（平底），上面一只为顶炉（尖顶，呈锥状），烘烤时二只炉同时加热吻合，并以顶炉的热量将饼吊熟，大有顶炉拖底炉之势，故称拖炉饼。 拖炉饼采用上等白面粉、白糖、净板油（加工过的生猪油）、荠菜、芝麻、桂花等为原辅料。口味油而不腻，甜而不粘，清香可口。集酥、甜、松、脆、香于一体，外形饱满，色泽金黄，酥层清晰。
中文名：拖炉饼
性质：传统风味小吃
历史：200余年
地点：江阴市
拖炉饼做法大全
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吊炉烧饼是什么？吊炉烧饼的做法
吊炉烧饼，山东单县汉族传统名吃，制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美观，因其用具、做工、造型。吊炉烧饼，始创于二十世纪初，至今已有近百年的历史。吊炉烧饼的做法1、将面粉放入盆内，加入温水，食碱和精盐，拌和均匀，盖上拧干的湿洁布，饧约30分钟。
吊炉烧饼的制作方法-吊炉烧饼的简介
吊炉烧饼的制作方法-吊炉烧饼的简介吊炉烧饼的制作方法1、将面粉放入盆内，加入温水，食碱和精盐，拌和均匀，盖上拧干的湿洁布，饧约30分钟。吊炉烧饼的简介吊炉烧饼，山东单县汉族传统名吃，制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美观，因其用具、做工、造型。吊炉烧饼，始创于二十世纪初，至今已有近百年的历史。其制作工具“吊炉”，颇有特色。
月饼标准新规出炉 莲蓉月饼莲子不低于60%
网讯,月饼标准新规出炉莲蓉月饼莲子不低于60%。去年底执行的月饼新标准将遇实施后的第一个中秋，在新标准中，“五仁月饼”明确了五种果仁。另外，标准中对莲蓉月饼的莲蓉含量、水果类月饼的水果含量都做了明确要求。
最简单易做的微波炉饼干
第一次用微波炉烤饼干！成功！首先把所有原料混合在一起。色拉油50ML左右（我用的是茶籽油，其实只要是没有气味的单一植物油就可以了，例如玉米油，不能是花生油除非你很喜欢花生，也最好不要用食用调和油）糖70克（我用的是雪丽糍的精幼细砂糖，因为很