泥鳅面
福建宁德周宁 特产
泥鳅面介绍
泥鳅面
饪时，是先下泥鳅后下面？还是先下面后下泥鳅？千百年来，食之者很多，知之者甚少。就象可口可乐配方一样神秘！制成后，连同铁锅端上大雅之堂，很抢眼球，很调味口，充满着涵养和韵律。惊蛰之季为皖东大地上八方游客喜爱的珍贵的时令菜。
您不妨美旅全椒，泥鳅面随处可见。享用时十分考究。讲究味觉，讲究环境，讲究心情。在碧云湖畔，在滁河岸边，在神山公园，在椒城之中，在太平桥上，在星级宾馆，在农家乐……菜同人不同，人同味不同，境同心不同，心同情不同。一道菜肴，食出人生百味！
中文名：泥鳅面
主要原料：泥鳅
是否含防腐剂：否
适宜人群：老少皆宜
泥鳅面做法大全
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泥鳅的做法_泥鳅怎么做好吃
泥鳅的营养价值1、泥鳅含有丰富的蛋白质成分，比鱼类还要高，能补充人体所需的营养，而且口感美味健康。2、泥鳅含有大量的维生素，所含的维生素甚至于高出鱼和虾的3~4倍，食用泥鳅能有效抗衰老，特别是中老年人，有益于心血管的健康。3、泥鳅脂肪低，胆固醇少，属于低脂肪食品，由于含有不饱和脂肪酸，所以不用怕因为
泥鳅的选购技巧_泥鳅的存储方法
泥鳅的选购技巧优质泥鳅1.眼睛凸起、澄清有光泽，活泥鳅且活动能力强的最好。2.口鳃紧闭，鳃片呈鲜红色或红色。3.鱼皮上有透明黏液，且呈现出光泽。劣质及有毒泥鳅1.死泥鳅最好不要买。死因不明，可能为
泥鳅的营养价值_泥鳅的功效与作用
泥鳅，体细长，前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小。口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一
泥鳅汤的做法,泥鳅汤的做法
一、泥鳅补肾壮阳有奇效有读者称鳗鱼对男性是个好食物。但您可能有所不知，有着“水中人参”的泥鳅别看它个头小，增强“精力”的本事一点也不比鳗鱼逊色。成年男子常食泥鳅可滋补强身。据中国医学科学院西苑医院杨力教授介绍，泥鳅有养肾生精的功效，其富含的