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江西吉安永丰 特产
大蒜属百合科草本植物，含有较丰富的营养元素，是制作各种菜肴的优良佐料和老少皆宜的调味佳品。以其入药，具有散寒化热、杀菌防病等功能，对治疗感冒鼻塞、肺虚久咳、痢疾、哮喘等疾病有较好的疗效。
我区栽培大蒜已有二千多年的历史，且面积大产量多，为全省重点产区之一。现种植面积达数万亩，盛产于永丰、吉水等县。主要品种有红皮大蒜、白皮大蒜和毫蒜三种，尤以红皮大蒜面积最大，并以其蒜头大、皮薄、色泽好、耐贮运和辛辣味等特点烹省内外。
怎样剥大蒜皮更容易？大蒜去皮的方法大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。剥蒜器，用起来也不是很方便。清水浸泡大蒜法去皮2、用菜刀拍碎后大蒜皮更易去：将大蒜掰瓣后放在案板上，用菜刀轻拍几下，再剥皮时就容易多了。菜刀拍大蒜法去皮3、另外，戴着胶皮手套，把大蒜放在手里，不停的用力搓，也是个剥蒜的偷懒儿方法哟。大蒜去皮方法，怎样给大蒜去皮妙招
大蒜，烹饪中必不可少的一个重要原料，也是我们身体健康的一个重要“营养提供者”。那么说起剥蒜，你是否感到头疼过呢？巧剥蒜皮的小妙招-大蒜皮怎么剥更容易巧剥蒜皮的小妙招剥蒜器去皮直接用手剥开当然可以，但有点儿小费事儿
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怎样剥大蒜皮更容易？大蒜去皮的方法
怎样剥大蒜皮更容易？大蒜去皮的方法大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。剥蒜器，用起来也不是很方便。清水浸泡大蒜法去皮2、用菜刀拍碎后大蒜皮更易去：将大蒜掰瓣后放在案板上，用菜刀轻拍几下，再剥皮时就容易多了。菜刀拍大蒜法去皮3、另外，戴着胶皮手套，把大蒜放在手里，不停的用力搓，也是个剥蒜的偷懒儿方法哟。大蒜去皮方法，怎样给大蒜去皮妙招
大蒜皮怎么剥更容易？巧剥蒜皮的小妙招
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