更新时间:2024-04-30 12:18:13

常山醅糕

浙江衢州常山 特产

常山醅糕介绍

醅糕是用米粉加酒糟发酵,蒸制七成熟时,在醅糕上洒上肉丝、榨菜丝或虾米等配料。一笼蒸出,约1厘米厚,通常十字开刀切成四瓣。蒸熟即可食,口感绵软,味道独特。把蒸好的醅糕再度下锅,以菜油煎成两面焦黄,吃起来外脆内柔,香味可口,妙不可言。


中文名:常山醅糕

主要原料:大米,酒糟

是否含防腐剂:是

主要营养成分:蛋白质

  • 常山_什么是常山

  • 什么是常山用于治疗疟疾的药方当中,常山是最关键的一种,那什么是常山?常山除用于疟疾的治疗外,还可用于哪些疾病的治疗?常山又叫互草、恒山、鸡骨常山、黄常山、土常山、大常山、白常山,常山为虎耳草科植物常山的根,常山有劫痰、截疟的功效,常山有治疗疟疾,胸中痰饮积聚的作用,主治:截疟;消食;清热解毒;祛痰散

  • 山楂糕怎么做?山楂糕的做法

  • 山楂糕的做法山楂糕的简介山楂糕是一道流行于北方地区的汉族民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。选择新鲜无虫害的大个山楂果实,剔除杂质用水洗净阴干。放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出,用钢丝筛滤出果肉。按1kg果肉:1kg白糖加入少量藕粉搅拌放到合适容器内凝结即为成品。根据需要切成条状或块状,供食用。原料:山楂1000g、冰糖250g。

  • 山楂糕的营养价值 山楂糕的作用

  • 山楂糕有促消化的作用,山楂含有多种营养成分,食后有生津开胃、助消化的效果,还能够让肌肤更健康通透、排出体内的毒素、消除油腻,促进肠胃蠕动。山楂糕有利尿的作用,出现便秘的人可以适当吃依稀,也有解决的效果。

  • 山楂糕的做法-山楂糕的营养价值

  • 山楂糕的做法-山楂糕的营养价值山楂糕的简介山楂糕是一道流行于北方地区的汉族民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。山楂糕的做法原料:山楂1000g、冰糖250g。

常山醅糕做法大全

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