富顺香辣酱
四川自贡富顺 特产
富顺香辣酱介绍
美乐牌香辣酱是香辣一绝，四川富顺地方名产，首批列入国家“星火”计划，选用优质辣椒等天然原料精制而成，具有香纯、味鲜、爽辣可口的独特风味，用作各类菜肴、豆花、面食调料或直接食用，有增加添香，开胃助食之显著效果。实为馈赠亲友及家庭常备佳品。
它是在吸取富顺悠久的地方名特食品“豆花蘸水”的制作决窍的基础上，采用现代科技与传统工艺相结合的技术，在二十世纪八十年代属国内首创的高级新型复合调味品。被四川省政府授予“四川省著名商标”、“四川省用户满意产品”；获国家农业部、四川省、“部、省优质产品”奖、四川省质量管理先进企业，国际第五届食品博览会金奖，“中国食品上榜品牌”等四十余项殊荣：被消费者誉称“富顺一绝，香辣之冠”的美名。
富顺香辣酱地理标志产品保护产地范围为四川省富顺县现辖行政区域。
中文名：富顺香辣酱
外文名：Fushun spicy sauce
产地名称：四川省富顺县
品质特点：呈红褐色、油润光亮
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局2010年第112号公告
批准时间：2010年9月30日
富顺香辣酱做法大全
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香辣酱的营养价值_香辣酱的菜品特色
香辣酱的营养价值营养丰富，适应南北大众口味的特点，既可作佐餐食品，又可作烹饪调味品，有开胃健脾、增进食欲的功能。香辣酱的菜品特色具有川味的香麻辣特点，味美色鲜，回味悠长，风味独特，香辣可口。香辣酱的自制做法香辣
香辣酱的做法
再加上香辣酱中还含有大量的抗氧化物质存在，所以说香辣酱对于预防癌症以及其他慢性的疾病都是有帮助的。香辣酱的解热、镇痛功效是很强的。香辣酱的做法大全对于香辣酱来说，首先我们需要准备好红辣椒、姜、蒜头、盐。而对于香辣酱来说，是通过主要材料辣椒，在经过了多种的材料和工艺的加工之后合成的一种食物。所以对于患有管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等疾病的人群来说，香辣酱是应该尽量少吃的。而且香辣酱是比较刺激的，所以对于上火的人群来说香辣酱是应该避免的。
香辣酱蒜做法
食材大蒜30个橄榄油适量番茄酱适量芝麻适量辣椒酱适量酱油适量芝麻油适量1蒜切成一半蒜切成一半。辣椒酱里放入芝麻油，酱油，番茄酱，适量的水进行搅拌准备好辅料。2最后散上芝麻，完成料理最后散上芝麻，完成料理。
辣椒酱怎么做更香 教你避免辣手
香气扑鼻的辣椒酱还是来自于辣椒的哦，可不是因为加入五香粉等材料令辣椒酱变香。做辣椒酱的过程不能有油气也不能有水分，这样才能做出闻着香吃着香辣椒酱的技巧呢，不需要翻炒的哦。白酒的香味能让辣椒酱增香不少哦，不过不要加太多，1斤辣椒的话加入1-2两白酒就ok了。剁辣椒已经辣到手了用白酒洗或者用醋洗手。