白旺介绍
白旺是哈尼族喜庆宴席上的一道重要的菜,是每个成年男子最喜欢吃的佳肴。一旦佳日节庆酒宴上缺少这道菜,就觉得食兴未尽而感到扫兴。
“白旺”是用动物生鲜血加工的凉拌菜。多限于健壮的猪(病猪、母猪忌用)鲜血。其制作万法是:把炒干了的适量食盐放入一个适中的盆里备用。当锋利的尖刀戳进猪脖颈后刚抽出,用放好盐的盆接住喷溅而出的鲜血、并用一把筷子迅速搅拌,不让其凝固。鲜血快流淌一半后,便把盆移升。因为做白旺的血只能用喷溅而出鲜红的那点,其余的不宜用。再用切细炸香炒脆的猪肝片,炒香的花生米面、姜、蒜和切细的薛莱根适量而均匀地撒入血里,血即凝固,再把一个烧得鲜红的火炭吹去灰尘,放进里面,随着一声“哧”的响声,冒出一道清烟,毒气赶去,白旺即成。端上酒席,其色鲜艳,鲜甜爽口,其味无穷。此菜极讲个“鲜”--血要鲜、隔夜不用,莱要鲜、隔餐不食。
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白发长哪是肝火旺
白发长哪是肝火旺?白发表面上是上了年纪的标志,但有时却是身体内在出了问题。正常情况下,人到了50岁之后头发才逐渐变白,如果白发出现的早,或在一段时间内突然增多,就要引起重视了。那么,白发长哪是肝火旺?下面一起了解一下。从白发部位看健康状况提到白发,人们总是会感叹衰老将至。其实白发在各个年龄段都可能
白领男人保持精力旺盛
在办公室一坐就是七八个小时,如果不能保持正确的姿势,反而会觉得更乐观、精力旺的朋友或同事人见人爱,他们积极的情绪总能感染周围的人。笑能锻炼面部肌肉,改变你的面部循环,从而提高注意力。英国科学家近日公布的研究表明,尽管快乐不像俗语形容的那样能挽留青春,但每天保持愉悦心情的人确实更健康,罹患心血管病、糖尿病的风险更低。
阴虚火旺:喝蜜枣白菜汤
俗话说:“十月火为脏,不离白菜汤。”中医认为,人的健康和气候、环境的变化有着密切的关系,秋日气候干燥,对人体的新陈代谢会产生很大的影响。刚从夏日酷暑中“折磨”过来的人,又进入秋燥之中,常会出现阴虚火旺的症状,如口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮肤干涩、咽干声哑、尿少便秘等。还有的会出现燥咳症状,如干咳少痰、
水培白掌怎么养才旺盛
它可以忍受一定的低高温,养护时要注意冬季和夏季,最低不能低于5度,高不能高于30度,温度适宜才会长得更旺盛。