滇池金线鲃
云南昆明晋宁区 特产
滇池金线鲃介绍
滇池金线鲃，俗称金线鱼，是仅产于滇池流域的国家二级保护动物。自上世纪80年代以来，由于外来种入侵、水体污染、生境丧失、过度捕捞等原因，在滇池湖体已逐渐消失。
·中 文 名：滇池金线鲃·物种分类：鱼类→鲤形目→鲤科→金线鲃属·拉 丁 名：Sinocyclocheilus grahami·属中文名：金线鲃属·国内分布：云南·是否药用动物：否·是否经济动物：是·经济用途： 肉可入药，有滋阴调元，暖肾填精的功效。主治虚老损伤、肾虚滑精等症。·中国红皮书：R·Iucn2003：EN A2ce;B2ab(i,ii,iii,iv,v);C2c.IUCN 2003:Not listed·生 境：散居于湖泊深水处。·体 型：体长210mm，重约250g。·食 性：食物以动物性诱饵为主，幼鱼主食枝角类和桡足类，亦食少量的丝状藻和高等植物碎屑，随鱼体的增长，逐渐转为捕食小虾，甚至部分小鱼。种群与保护地方特有的名贵鱼类，在局部地区已非常少见。需大力保护。形态描述体长，侧扁，头后背缘隆起。吻尖。须2对，口角须较长。鳞小，呈圆形，覆瓦状排列，侧线鳞稍大，约70枚。鳃耙短小，排列稀疏。
中文名：滇池金线鲃
拉丁学名：Sinocyclocheilus grahami
别名：小鲈鱼、洞鱼、波罗鱼、金线鱼、金线鲃、金钱鲃
界：动物界
门：脊索动物门
纲：鱼纲
目：鲤形目
科：鲤科
亚科：鲃亚科
属：金线鲃属
种：滇池金线鲃
亚种：0
命名者及年代：Regan，1904
保护级别：中国国家二级保护动物
英文名称：Golden Line Fish
滇池金线鲃做法大全
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它是可以直接煮水喝的，常见的吃法就是在炖汤的时候适量添加，比如在炖鸡或者是炖鱼的时候，在锅中加入少部分就行。还有就是在炖排骨以及炖鸡心的时候，也能添加一些。此外，还有很多不同的吃法，也可以根据自己的喜好来进行食用。一、怎么吃1、煮水喝：最直接的吃法就是用来煮水，取适量的金线莲将它放到清水里面