大关竹荪
云南昭通大关 特产
大关竹荪介绍
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。竹荪又名竹笙、竹参，是鬼笔科竹荪属中著名的食用菌，子实体中等至较大，幼时卵状球形，后伸长，菌盖钟形，柄白色，中空，壁海绵状，孢子椭圆形。竹荪口味鲜美，是著名的珍贵食用菌之一。菌裙和菌柄作食用，是高级的素食材料。自然繁殖的竹笙主要产于中国四川、云南、贵州等地。优质的食用竹笙，其色泽浅黄、味香、肉厚、柔软、菌朵完整。竹笙可以与肉共煮，成肉汤，味美。对减肥、防癌、降血压等均具有明显疗效。是中国的一项传统的土特产。
大关竹荪做法大全
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竹荪有哪些做法？竹荪食谱大全
竹荪食谱大全竹荪的营养价值。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用；云南苗族人患癌症的几率较低，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。竹荪多糖具有明显的机体调节功能和防病作用，因而日益受到人们的重视。扒竹荪带底的做法原料准备：水发竹荪700克。
关于竹荪的抗癌功效,吃竹荪有什么好处
一、竹荪抗癌功效的介绍1、调节免疫功能竹荪多糖可显著提高机体巨噬细胞的吞噬系数，并可刺激抗体的产生，从而增强人体的免疫功能。2、抑制肿瘤竹荪多糖对癌细胞具有很强的抑制作用，具有抗肿瘤活性。据报道国外已开始将竹荪多糖，作为原发性肝癌等恶性肿瘤
竹荪的做法和营养分析,竹荪的相关知识有哪些
一、竹荪养生食谱大全竹荪腐竹排骨煲用料主料肋排300g，竹荪20g，腐竹60g。辅料虾米适量，蒜末适量。油适量，生粉适量。鸡粉适量，胡椒粉适量。砂糖适量，清水适量。步骤1.将所有的食材都准备好。2.将材料中的肋排用清水清洗干净，然后在开水中
竹荪的做法和营养分析,_竹荪的相关知识有哪些
一、竹荪养生食谱大全竹荪腐竹排骨煲用料主料肋排300g，竹荪20g，腐竹60g。辅料虾米适量，蒜末适量。油适量，生粉适量。鸡粉适量，胡椒粉适量。砂糖适量，清水适量。步骤1.将所有的食材都准备好。2.将材料中的肋排用清水清洗干净，然后在开水中焯一