更新时间:2024-07-16 21:47:07

甘肃风味小吃

甘肃金昌永昌 特产

甘肃风味小吃介绍

甘肃风味小吃

  • 北京风味小吃名吃爆肚

  • 爆肚是北京风味小吃中的名吃,最早在清乾隆年间就有记载,多为回族同胞经营。北京比较有名的有天桥的爆肚石,东安市场的爆肚王、后门的爆肚张,其他还有爆肚杨、爆肚冯、爆肚满等。爆肚除要新鲜以外,功夫在爆上,爆的时间要恰倒好处,爆肚又脆又鲜,吃爆肚的人要是会喝酒,总要喝二两,再吃两个刚出炉的烧饼,特别是老北京有要吃秋,有爆肚的说法很讲究在立秋的时候吃爆肚。

  • 日式风味小吃逐个捉

  • 日本特色小吃太郎烧在江南大道中开了一家新的分店,主推大判烧、串烧及鲜榨果汁。这里的大判烧馅料丰富多样,甜、咸、辣都有,有红豆馅、奶油馅、巧克力馅、抹茶馅、香芋馅。另外爱好广式口味的人还可尝到叉烧馅和咖喱馅,特别推荐红豆大判烧,咬一口粒粒红豆

  • 河北风味小吃:煎碗坨

  • 承德盛产荞麦;用荞麦面制的碗坨,是承德地方传统风味小吃,已有200多年历史。乾隆年间,皇帝巡幸热河时,煎碗坨深受随行的后妃们的喜爱。做法:煎口味:酸辣味主料:荞面适量绿豆粉适量调料:花椒粉适量水适量五香粉适量煎碗坨的做法1、将荞麦精粉用盐水拌成面穗,再加水调成糊状,盛于碗内,用急火蒸至半熟时,搅动一次,以防沉淀,熟后冷却即成。

  • 山西风味小吃石头饼

  • 石头饼是流行在汾阳一种别具风味的食品。石子饼具有明显的古代石烹遗风。汾阳石子饼有白面和豆面两种,后一种一般供自家食用。由于人们的食性不同,所以白面饼又分为包馅石子饼、糖石子饼与一般石子饼。包馅石子饼:1.事先将红糖馅拌好,内放点芝麻,与炒熟的白面和熟麻油拌均匀。现在,石子饼的身价倍长,已成为人们访亲问友小孩过生日的礼品。

甘肃风味小吃做法大全

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