更新时间:2024-09-27 11:44:06

荷叶离褶伞

云南楚雄州南华 特产

荷叶离褶伞介绍

特征习性:菌盖扁半球形至平展,直径5~15cm,中部下凹,表面光滑,灰白色至灰黄色;菌肉白色,稍厚;菌褶白色,直生至延生,稍密,不等长;菌柄圆柱形,长3~8cm,粗0.8~2cm,白色,表面光滑,内部实心。6—10月丛生于阔叶林中地上。

利用状况:富含蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等营养成分,味道鲜美,是一种非常珍贵的野生食用菌。

烹饪方法:烩炒、煲汤、炖、火锅均可。

信息来源:南华县政府办公室


中文学名:荷叶离褶伞

拉丁学名:Lyophyllum decastes

别名:北风菌,一窝蜂,栎窝菌(云南)

纲:担子菌纲

目:伞菌目

科:口蘑科

属:离褶伞属

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