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台湾彰化彰化 特产
天后宫旁的长兴食品行，以牛舌饼与龙眼酥最为招牌，龙眼酥是鹿港新兴的糕点，做法是将面粉制成丝状，层层包裹萝卜、芋头等内馅，再下锅油炸而成，因其状似龙眼而得名。
中文名：牛舌饼
主要原料：面粉
是否含防腐剂：否
主要营养成分：蛋白质
适宜人群：一般人群
牛舌饼的特色是形状窄、长、薄，口感脆、硬，无内馅，可算是饼乾的一种，因此除了在常温下食用外，冷藏後另有一番风味，材料是面粉、砂糖、蜂蜜等，将材料混合且杆成长薄形状，并在表面中心纵划一道切痕後烤制而成。牛舌饼的简介-牛舌饼的做法
牛舌饼是一种有名的北京汉族小吃，黑龙江，台湾等地也有该小吃。现在某些店家还会加入奶粉制成牛奶口味的牛舌饼。牛舌饼的做法内馅：中筋面粉150克、熟芝麻65克、白糖120克、盐10克、花椒粉10克、蛋清2个。烤制的时候不必表面上色，牛舌饼本来就是白色的。
牛舌饼的做法闲来无事在家干嘛好？有烤箱一个，灵机一闪，DIY牛舌饼吃吧！牛舌饼是非常出名的一种北京小吃，手工擀面做出来的牛舌饼更加松软，软硬适中，里面夹着自己最喜欢吃的馅料，搭配一杯奶茶or咖啡，混搭又如何！主料：面粉500克辅料：芝麻(熟)65克，鸡蛋清2个调料：食盐10克，白糖155克，花椒粉1
牛舌饼的做法闲来无事在家干嘛好？烤制的时候不必表面上色，牛舌饼本来就是白色的。每一百克牛舌饼就有318大卡的热量，这个程度来看，牛舌饼的热量属于偏高。牛舌饼的主要材料就是面粉，还有馅料，如芝麻、花生等，加上制作方法是烘烤或者煎炸，这样一来，也就增加了牛舌饼的热量。而牛舌饼这种出名的小吃，是人们到北京都会尝尝鲜的。
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牛舌饼的简介-牛舌饼的做法
牛舌饼的特色是形状窄、长、薄，口感脆、硬，无内馅，可算是饼乾的一种，因此除了在常温下食用外，冷藏後另有一番风味，材料是面粉、砂糖、蜂蜜等，将材料混合且杆成长薄形状，并在表面中心纵划一道切痕後烤制而成。牛舌饼的简介-牛舌饼的做法
牛舌饼是怎样的？牛舌饼的做法
牛舌饼是一种有名的北京汉族小吃，黑龙江，台湾等地也有该小吃。现在某些店家还会加入奶粉制成牛奶口味的牛舌饼。牛舌饼的做法内馅：中筋面粉150克、熟芝麻65克、白糖120克、盐10克、花椒粉10克、蛋清2个。烤制的时候不必表面上色，牛舌饼本来就是白色的。
牛舌饼
牛舌饼的做法闲来无事在家干嘛好？有烤箱一个，灵机一闪，DIY牛舌饼吃吧！牛舌饼是非常出名的一种北京小吃，手工擀面做出来的牛舌饼更加松软，软硬适中，里面夹着自己最喜欢吃的馅料，搭配一杯奶茶or咖啡，混搭又如何！主料：面粉500克辅料：芝麻(熟)65克，鸡蛋清2个调料：食盐10克，白糖155克，花椒粉1
牛舌饼的做法
牛舌饼的做法闲来无事在家干嘛好？烤制的时候不必表面上色，牛舌饼本来就是白色的。每一百克牛舌饼就有318大卡的热量，这个程度来看，牛舌饼的热量属于偏高。牛舌饼的主要材料就是面粉，还有馅料，如芝麻、花生等，加上制作方法是烘烤或者煎炸，这样一来，也就增加了牛舌饼的热量。而牛舌饼这种出名的小吃，是人们到北京都会尝尝鲜的。