平南余甘果
广西贵港平南 特产
平南余甘果介绍
余甘果是贵港市平南县重要的地方特产，表皮光滑、果肉半透明，果肉呈淡黄色或赤黄色，味甘甜，具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质。具有多种医疗保健作用，余甘果的根、茎、叶均可入药。种植环境适合年平均气温21.5℃，降雨量1630毫米，日照1712小时，无霜期约340天，平南县为其余甘果的种植提供了良好环境。
2016年，平南余甘果种植面积已超1.8万亩，产量达4.5万吨，产值约为1.6亿元。政府对其种植、加工年均扶持资金约80万元。广西平南县大玉余甘果有限责任公司开发余甘果产品10多项，远销东南亚、欧美等，其产品1999年获中国国际农业博览会“名牌产品”，2002年全国乡镇企业东西合作经贸洽谈会“纯天然食品金奖”，2002年广州首届全国粮油副食品博览会“天然保健食品金奖”，获国家总理-亲笔题词“为农业和农民服务，促进农村经济发展和社会进步”的牌匾。
中文名：平南余甘果
产地名称：广西壮族自治区贵港市平南县
登记时间：2019
性质：全国农产品地理标志
平南余甘果做法大全
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吃余甘果的好处
余甘果的功效与作用预防胃癌能明显治疗和预防胃癌，对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等均有较好的疗效。但是余甘果的口感比较苦涩，而孕妇在怀孕前3个月很容易出现晨吐的症状，如果接受不了余甘果的口味，那就最好不要吃，否则会加重晨吐，带来孕期不适。
余甘果的药用功效
4、将余甘果与调味品搅拌均匀之后，再防止几片甘草，增加香味。
余甘果的功效与作用
余甘果的功效与作用1、利肺止咳余甘果性凉，具有一定的清热利肺，化痰止咳的作用，对缓解咽喉疼痛，肺热咳嗽，口干舌燥等症状都有一定效果。余甘果的食用方式1、直接吃：余甘果的水分充足、营养丰富，最简单的方式就是将其剥壳后直接食用。适宜人群适宜于一般人群禁忌人群感冒发热者、痰湿过重者、蛋白质过敏者饮食禁忌无特殊同食禁忌以上即是对余甘果的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
余甘子的营养价值和保健效果
氨基酸余甘子果实中含17种氨基酸，包括了人体所需的8种氨基酸，其氨基酸总含量达185mg/100g，主要有谷氨酸，脯氨酸，天冬氨酸，丙氨酸赖氨酸。微量元余甘子果实中含有多种微量元素，其含量比苹果丰富，主要有硒、锌、钙、磷、铁、钾等。这些营养物质都比苹果还丰富，所以一定要适当食用，对健康有帮助。余甘子植物的根、茎皮、叶，在各产地民间亦作各种药用。