龙州砧板

龙州砧板介绍

• 砧板_如何挑选砧板

如何挑选砧板选购砧板应注意看以下几点：1、看色泽。质量好的砧板，表面微呈青色，颜色一致，板心不烂不结疤，木材质地坚密耐用。如果表面呈暗灰色，有斑点或霉烂现象，则不宜选购。2、看年轮。圆心在砧板的中央或接近中央，年轮圈数多，且疏密均匀的为佳。3、看重量。一般来说，厚度在5至6厘米的砧板，越重质量越好。

• 砧板开裂怎么办？砧板发霉怎么办？

砧板发霉怎么办？这是因为在购买砧板后，没有对砧板进行防开裂处理。要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上食用油或者猪油。砧板发霉怎么办炎热的夏季因空气潮湿，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，应用洁布擦净，将其立放置在通风处晾干。

• 铁木砧板怎么保养？铁木砧板开裂

铁木砧板裂缝如果已经快延伸到砧板圆心，就比较难补救了，唯一可试的办法是把砧板浸在浓盐水里，让砧板充分湿透膨胀，把裂缝减至最小。铁木砧板开裂铁木砧板怎么保养铁木砧板是一种比较好用的砧板，大家对铁木砧板的保养方法知多少呢？

• 砧板病菌堪比马桶 砧板什么材质好？

有研究发现，40%的食物中毒都是因为家中的不良卫生问题所引起的。在厨房中，被列为最脏的物品是砧板，它所隐藏的细菌比马桶还高200%。砧板病菌堪比马桶砧板什么材质好？木质砧板适合剁肉或坚硬食物木制的菜板一般材质厚、韧度强，适合用来剁肉或切一切坚硬的食物。竹制砧板适合切熟食塑料砧板适合做糕点寿司塑料砧板的好处在于够轻便，也容易清洗。洗后将砧板竖起挂在阴凉处。

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