卷馍
安徽阜阳特色小吃
卷馍介绍
卷馍是具有安徽地区阜阳特色的特色传统小吃，起源于明朝，相传是朱元璋和沈万三在落泊时所吃，民间早期称为“粉子馍”，又称万三卷。、逐渐发展成卷馍。卷馍的“馍”与真正意义上的“馍却有着天壤之别，最著名的莫过于田三卷馍了。阜阳卷馍其实就是南方人做春卷的春卷皮儿几张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜，用手卷成圆锥形，吃时从上往下一点点咬食，里面的面筋、豆芽越吃越多，真是价廉物美、营养丰富 ，阜阳卷馍是地地道道的懒人食品。
卷馍是具有安徽地区阜阳特色的特色传统小吃，起源于明朝，相传是朱元璋和沈万三在落泊时所吃，民间早期称为“粉子馍”，又称万三卷，最著名的莫过于田三卷馍了。阜阳卷馍其实就是南方人做春卷的春卷皮儿几张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜，用手卷成圆锥形，价廉物美、营养丰富，是地地道道的懒人食品。
卷馍是具有安徽地区阜阳特色的特色传统小吃，起源于明朝，相传是朱元璋和沈万三在落泊时所吃，民间早期称为“粉子馍”，又称万三卷，最著名的莫过于田三卷馍了。阜阳卷馍其实就是南方人做春卷的春卷皮儿几张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜，用手卷成圆锥形，价廉物美、营养丰富，是地地道道的懒人食品。
中文名：卷馍
主要原料：面粉，绿豆芽
是否含防腐剂：否
副作用：无
Hash：77f4b9aaf27ba67106732d8965fe67382170edd8
卷馍皮怎么做
卷馍皮的做法：1、食材：面粉300g、热开水100g、凉水90g、食用油适量、盐2g。2、300g面粉中加入2g盐、一半凉水和面、一半热水和面。3、搅拌成絮状，加入适量食用油，把面揉光滑，醒面20分钟。4、面团切成小剂子，准备两个剂子分别刷上油。5、两个剂子放在一起擀，擀成7-8寸大薄饼。6、电饼档
春卷的分类_普通春卷
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羊肉卷_羊肉卷怎么卷成圆柱
羊肉卷怎么卷成圆柱羊肉卷要卷成圆柱是有技巧的，通常羊肉卷怎么卷成圆柱呢？羊肉想要做成羊肉卷首先要把羊肉冷冻起来，然后用锋利的刀片，一片一片的向下削成比较薄的片，就能切除圆柱形的肉卷。但是在切的时候，一定要注意保证肉片的厚度，太厚或者太薄都不能切出羊肉卷。要知道羊肉中主要成分是水分、蛋白质、脂肪酸、维