更新时间:2024-05-01 02:04:35

酸汤鸡

云南文山文山特色小吃

酸汤鸡介绍


您到文山一定要去丘北尝尝当地的酸汤鸡、清汤鱼、狗汤锅。这三道美食可是文山丘北的三大地方特色。在丘北大多的土鸡都是山民自己放养的,其肉质十分的细嫩,鲜香可口。在众多的土鸡当中属乌骨鸡最好,在丘北的平寨、官寨等乡镇壮家居多,而壮家的酸汤鸡十分的有名,可以说家家户户都会制作,其做法也非常的简单。在丘北的大小饭店,甚至是餐馆都有这道菜,还有很多当地人会买酸汤和酸菜回家自己煮鸡。用酸菜煮出的鸡叫做岜夯鸡,岜夯的壮语就是酸菜的意思。
  • 常喝酸奶鸡汤抗感冒

  • 冬季流感频发,抗生素滥用造成的健康危机使人对各色抗感冒药物望而生畏。如何戒除药物依赖,通过增强自身免疫力来有效预防感冒成为人们关心的话题。以下几个方法将助您平安度过流感高发期,为您和家人提供更多健康保障。一、生活预防:调节情绪增强免疫力规律

  • 经常胃泛酸不宜喝鸡汤

  • 以下几种病人就不宜喝鸡汤胆道疾病患者、胆囊炎和胆结石症经常发作者不宜多喝鸡汤。因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。胃酸过多者不宜喝鸡汤。因为鸡汤有刺激胃酸分泌的作用,有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一

  • 胃酸过多的人不宜喝鸡汤

  • 鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。胃酸过多三症状:1、烧心:胃内酸性内容物反流刺激食管黏膜产生胸骨后的灼热感,较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。2、反酸:胃内

  • 孕期腰酸背痛怎么办?多喝山药鸡肉汤缓解酸痛

  • 山药鸡肉汤原料:新鲜山药50克,鸡肉200克,老姜6片,盐少许。制作:先将山药洗净、切块;鸡肉洗净,切块;再将老姜切薄片,锅里放油,烧热后放入姜片,爆至皱褐但不焦黑;将鸡块倒入锅中炒至七分熟,放入山药后加清水及少许盐,煮开后改小火,再煮15-20分钟即可。山药不仅具有补脾的作用,还可补肾强腰,由此减轻腰酸腰痛的症状。

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