清炒黄秋葵的做法大全

1.黄秋葵去蒂，洗干净备用。

2.将黄秋葵斜切成片。

3.青椒切成圈，大蒜,姜切成末。

4.将黄秋葵在开水锅里炤一下。

5.炤好的黄秋葵捞出来沥干水备用。

6.开大火，将锅烧热，放入油，油七八成热后放入蒜末,姜末炝锅，炒出蒜香味。

7.倒入黄秋葵进行翻炒几下。

8.然后放入蚝油,青椒,盐继续翻炒。

9.将黄秋葵的粘液炒掉一部分就可以啦！

10.炒好的黄秋葵盛出来即可。

在清洗黄秋葵时可以用盐水来清洗掉黄秋葵上的绒毛。黄秋葵的粘液比较多，如果不喜欢粘液的朋友可以在锅中多炒一会儿，粘液就会有所减少的。