干香菇炒五花肉的做法大全

1.辣椒切丝，姜切丝，蒜切片，葱花。

2.五花肉切成薄片，可提前在热水中罩一下。

3.干香菇泡发，然后切片，放在锅中照三分钟。

4.沥干水分备用。

5.热锅放油。

6.将五花肉放入锅中，翻炒至金黄色。

7.加入适量生抽，或者自然鲜

8.加入适量料酒

9.将香菇放入锅中，并不断翻炒均匀。

10.按顺序放入姜丝，葱花，蒜片，辣椒。

11.翻炒均匀。

12.加入适量盐

13.加入适量鸡精

14.加入适量13香

15.翻炒均匀，出锅装盘