玉子豆腐的做法大全

1、所需材料。

2、洋葱青椒胡萝卜切成丁。

3、玉子豆腐切成块。

4、锅里热油，豆腐裹上淀粉放入油里炸至金黄捞出。

5、另起锅，热油，爆炒洋葱和胡萝卜丁。

6、一勺盐，两勺番茄酱，加清水调汁。

7、酱汁倒入锅里，玉子豆腐下锅，煮五分钟。

8、放青椒丁，煮两分钟，起锅。

9、上海青沸水焯熟。

10、铺在盘底。