土豆鸡腿的做法大全

1.鸡腿洗净剁小块备用

2.葱，姜，八角，花椒备用

3.热锅冷油，油热加入葱姜，花椒，八角炒香加入鸡腿快，淋入料酒和酱油翻炒均匀

4.加入没过鸡肉的水大火烧开，转小火炖煮半小时

5.加入土豆块撒适量盐，炖煮二十分钟。大火收汤

6.美味的土豆鸡腿好吃好做鸡肉鲜嫩土豆绵软好吃的不得了。

1.鸡腿剁成小块更入味。2.不要过早加入盐不易熟。3.加入土豆以后尽量少翻动避免土豆碎掉。