爆炒蛤蜊的做法大全

1、把所有的配料切好，装盘

2、水烧开，放蛤蜊下去煮到全部打开

3、控干水分，待用

4、锅内放油，油热加入配料翻炒，除葱花外

5、倒入蛤蜊翻炒，期间放料酒，酱油，鸡精，盐，麻辣鲜翻炒