我要编辑
胡萝卜炒肉做法大全有:
1、备齐食材。
2、瘦肉洗干净,切成薄片。放半勺盐,用手抓圴匀。腌制十分钟左右。
3、葱摘掉头,未端的黄叶子。择断,洗干净后切成葱花。
4、胡萝卜切掉头尾,去皮,洗干净后先切圆薄片。再切成小块。
5、锅热,倒适量花生油。油五成热,放胡萝卜进去翻炒半分钟。放少许盐,翻炒圴匀后盛出备用。
6、锅里面重新倒适量花生油,油五成热,放瘦肉进去,快速翻炒肉变色。滴少许酱油,略炒下。
7、把胡萝卜,还有葱花都倒进去。翻炒圴匀,即可关火。