臭豆腐的做法大全

1.材料准备

2.毛豆洗净沥干

3.臭豆腐用清水冲一冲，沥干

4.锅里放少许油，臭豆腐放入锅内，正反两面煎黄

5.煎好的臭豆腐盛起，放入盘中

6.毛豆倒入锅中，利用剩余的油煸炒。

7.加少许水，少量盐，水开后盖上盖子，焖三四分钟。

8.把煎好的臭豆腐倒入锅中，放老抽，生抽，糖，喜欢辣的可以加点辣椒酱。

9.放少许水，水开，盖上盖子，焖五六分钟，收汁，出锅。

10.成品臭豆腐干炒毛豆