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紫苏排骨做法大全有：
1.准备食材。
2.排骨洗净斩小块待用。
3.用盐、白糖、生抽、生粉和油将排骨抓一抓，腌五分钟，再放入豆豉、蒜末和紫苏碎搅拌一下，再淋点油。
4.上蒸锅密封蒸10分钟即可。
5.端出，来张成品照。
蒸锅内的蒸水只需400ml
