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莲心茶做法大全有：
1.取新鲜的莲蓬，先把莲子剥出来，可以借助剪刀，避免手上到处都是黏黏的。
2.选几个颗粒饱满的莲子，作为莲子茶的候选者。
3.去掉绿皮，露出白莲子，对半掰开，露出莲子心，用牙签挑出来。
4.将剔除好的莲心放到杯子里备用。
5.用开水冲泡即可，喝完了不怕苦的莲心直接嚼着吃也不错哦。
