酒鬼花生的做法大全

1.食材准备

2.花生米洗净

3.用清水浸泡2小时左右

4.泡好的花生米剥去皮衣

5.这是全部剥好的

6.装进保鲜袋放冰箱冷冻一夜

7.取出冷冻好的花生米

8.冷锅下油，中小火放入花生米

9.炒至微黄控油捞出

10.再高温复炸一遍至金黄

11.控油捞出

12.剩底油，下干辣椒、花椒爆香

13.加入炒好的花生米，调入盐、糖炒均即可

14.真的炒鸡好吃，香香脆脆的！

15.成品图

16.成品图

17.成品图

切记要小火炒哟，不然很容易炒糊！