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东北粘豆包做法大全有：
1.糯米粉，玉米粉放入容器。
2.搅拌均匀。
3.加入适量的温水，揉成面团松弛30分钟。
4.糯米面团分成6等份，桂花豆沙也分成6等份。
5.取一个糯米团，用双手手心按压圆。
6.中间放入桂花豆沙馅。
7.收紧底部，再滚圆。放入蒸锅。
8.水开后蒸12分钟，焖2分钟。
9.成品图。
糯米粉和玉米粉的比例是1：1。中火蒸，火候不能大，那样容易裂开。蒸粘豆包时，下边放白菜叶，蒸熟的粘豆包很容易取出。
