九层塔炒豆角的做法大全

1.把豆角，九层塔洗干净控水，蒜头拍碎。

2.蒜头爆香，放入豆角。

3.炒至八成熟放入适量的盐。

4.放少许蚝油。

5.少许的鱼露。

6.加入九层塔，关火，用余温翻炒均匀。

7.用盘子装起即可。

九层搭是一种香料，叫法很多，有种很特殊的香味，特别的好闻，我最喜欢拿来炒豆角，茄子，花甲。