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什锦虾仁做法大全有:
1.准备好所有的材料
2.虾去头去壳去虾线洗净后加入适量的盐和料酒腌制十分钟,胡萝卜和莴笋去皮洗净切成薄片后用模具压出形状备用
3.锅中倒入适量油烧热后放入虾仁翻炒至变色盛出备用
4.锅中倒入适量油烧热后放入莴笋和胡萝卜翻炒至断生
5.放入虾仁翻炒均匀
6.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可盛盘食用
7.成品图
没有模具,蔬菜可切成丁