蚝油清炒黄瓜的做法大全

1、准备好黄瓜洗净，把黄瓜上面的小刺稍微处理一下

2、黄瓜切段，大蒜拍碎切沫

3、放花生油热锅，8分热就可以放入黄瓜记得快速翻炒让黄瓜均匀受热

4、黄瓜炒5分熟放入大蒜沫继续翻炒片刻至大蒜出香

5、大蒜出香后关火，利用锅的余热快速倒入蚝油翻炒均匀即可出锅