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凉拌莴苣做法大全有:
1、莴苣、小米椒、葱、蒜洗净。
2、莴苣切粗条、小米椒切结、蒜切粒、切葱花。
3、锅里放少许油烧热,放入小米椒结、蒜粒爆香。
4、倒入莴苣上。
5、加入香油、盐、白糖、鸡粉、少许葱花拌均匀。
6、码入盘、撒少许葱花、即食。