荞麦凉面的做法大全

1.黄瓜，胡萝卜洗净

2.黄瓜，胡萝卜去皮

3.黄瓜，胡萝卜分别刨丝

4.锅里烧水

5.水开下面

6.煮5~6分钟捞出来沥干水分再装盘

7.芝麻炒熟

8.成品图

面煮5~6分钟刚刚好，不软不硬有嚼劲，加点香油会更香，胡萝卜也可以焯一下水，芝麻先炒熟备用，我面煮好再炒芝麻再拌面感觉面有点发硬了。把炒芝麻放在第一步做。