什锦豌豆粒的做法大全

1.干香菇和黑木耳温水泡发

2.玉米剥粒，胡萝卜切碗豆粒大小的粒，香菇，木耳，腊肠切丁，姜蒜切粒

3.热锅加油，小火煸香姜蒜粒

4.下入腊肠丁，炒出油

5.下入香菇木耳略翻炒

6.下入豌豆，胡萝卜玉米粒，翻炒均匀

7.加热水，平齐食材就够了，大火烧开

8.烧开时加一勺料酒，一点点白糖（糖在这只是调味，不宜多）转中小火

9.待汤汁快开时转大火

10.加入生抽，鸡精，炒匀关火

11.不用米饭就能吃下一盘

腊肠有盐，所以我没加盐，如没有腊肠，咸度自行调整。*遇热容易蹦，小心别烫着了