红烧乡里亚的做法大全

1.鸭子杀好去内脏，分成两半，一半中午吃，一半放冰箱下次吃

2.一半斩好有大半碗多哟

3.锅里放菜籽油

4.下姜爆香

5.下入鸭子

6.爆炒干鸭子的水分

7.待鸭子水分炒干，撒入适量料酒，盐，冰糖（豌豆大小就好）

8.一起翻炒，放入米椒

9.继续爆炒均匀，放入适量老抽，翻炒均匀

10.备高压锅，把炒锅的鸭子全部倒入锅里，加入适量清水

11.加入蒜米，盖上盖子大火烧开压8分钟，转小火12分钟，关火。

12.香喷喷的倒出来，装盘可以享用啦。

鸭子要炒干水分再放盐和配料哟