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全素斋做法大全有：
1.首先准备好全部食材；
2.土豆切成丝儿清水洗净祛除淀粉；
3.洗净土豆丝控水备用；
4.胡萝卜、尖椒、洋葱、红椒切成丝儿；
5.热油下锅，放干红辣椒，花椒煸炒，下入土豆丝，加适量盐；
6.放入胡萝卜丝煸炒；
7.放入尖椒丝煸炒；
8.放入红椒、洋葱丝煸炒，放鸡精出锅；
9.近距离高清图一张
10.成品图感谢观赏！
此菜肴就是重在刀功，重在火候，重在煸炒顺序！
