快手英式酥皮牛肉派steak pie的做法大全

1.熟牛肉切小块，洋葱切末备用

2.口蘑一切4块备用。

3.面粉加少许水搅匀备用。

4.锅烧热，加黄油小火融化，下洋葱煸香。

5.下入口蘑翻炒。

6.加入牛肉继续炒香。

7.下入面粉水再加适量清水烧开，加胡椒粉和鸡汤块调味。

8.待汤汁浓稠关火加入奶酪碎搅拌均匀，再加入青豆玉米粒拌匀。内馅就做好了

9.烤碗中加入馅料8分满即可，在碗的边缘刷上蛋液。

10.取一张酥皮放在晚上，用手压紧四周，在派皮上用刀划个小口排气，然后刷上蛋黄液入烤箱180度10分钟至派皮金黄起酥即可

11.成品图

奶酪要关火后放入。火力和烤制时间视自己烤箱功率调整内馅没放盐，因为鸡汤块和奶酪都有咸味，如口重可加少许盐，但不要过多以免影响奶酪的香味。