黄油曲奇的做法大全

1、准备食材，把所有食材称重，黄油要提前软化。

2、把软化好的黄油打散。

3、放入细砂糖开始打发黄油。

4、打发至黄油变得蓬松发白，体积变大。

5、分两次加入打散的鸡蛋液，每次加入蛋液后都要和黄油搅打均匀后再加入下一次的蛋液。

6、这是打发好后黄油的样子。

7、把低筋面粉筛入黄油中。

8、用刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合。

9、烤盘铺油纸，把曲奇裱花嘴装入裱花袋，再把黄油面糊装入裱花袋。

10、挤出圆形曲奇花纹。

11、烤箱180度预热，上下火烤15分钟左右。

12、烤至曲奇表面呈金黄色即可。