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干炸带鱼做法大全有:
1、平铺:带鱼平铺在碗里。
2、倒入料酒:倒入料酒,胡椒粉。
3、加盐:撒入盐在带鱼上拌匀。
4、裹:带鱼裹上淀粉。
5、加油:锅内加适量的油烧热。
6、煎:带鱼一块一块放入锅里,用小火煎。
7、翻面:翻面煎。