砂锅鱼头汤的做法大全

1、准备一个大头鲢鱼的头部

2、辅材2张土豆粉皮

3、蘑菇适量

4、起油锅，煎熟鱼头加水煮开

5、倒入大砂锅，

6、继续用中火继续煲，

7、约煮1-2小时，鱼汤煮沸之奶白色