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炖腔骨做法大全有：
1.腔骨洗净。
2.黄豆洗净提前泡泡。
3.把黄豆放入炖罐。
4.在放入腔骨，姜，料酒，少许醋，适量水。
5.用炖盅炖一小时。
6.时间到。
7.出锅，汤鲜味美。
炖骨头汤加入少许醋能让骨头中的钙、铁、磷等物质溶解更完全，更易于吸收。
