香炒牛腱的做法大全

洋葱

胡萝卜

青椒

大豆油

姜丝

干辣椒

牛腱

生抽

白糖

蒜片

酱油

鸡精

1.胡萝卜青椒切棱形片洋葱切条

2.牛腱切片备用

3.锅内热油放入蒜姜干辣椒煸香

4.把准备好的辅料倒人锅中翻炒

5.辅料炒软后放入牛腱继续炒

6.放少许酱油调整下颜色

7.炒好出锅装盘

小贴士

卤过后的牛腿有咸味适量放盐