红烧鸡翅尖的做法大全

1.鸡翅尖化冻后，洗净

2.姜、蒜切片，葱、干红椒切段备用！

3.将鸡翅尖焯水5分钟

4.捞出，沥干水

5.锅中热油，放入葱、姜、蒜、八角爆香

6.倒入鸡翅尖翻炒

7.加入调料，生抽、料酒、白糖、胡椒粉、盐、干红椒、适量清水！盖上锅盖焖10~15分钟

8.15分钟后，用铲子翻炒

9.待锅中剩少许汤汁，加入味精，撒上葱花

10.盛盘，放一点点香菜点缀即可

鸡翅尖本身就易熟，而且焯水5分钟，所以烹饪时，无需太久！不然，肉就会自动脱落了！影响美观