羊骨头汤的做法大全

1.准备羊骨头两块。

2.葱段拍松，姜切片。

3.将花椒大料辣椒，香叶桂皮，茴香孜然等都放入调料盒。

4.锅中加半锅水烧热。葱段姜片放入水中。

5.水开后放入羊骨头。放入调料盒。盖上锅盖，大火煮2小时。有高压锅的建议用高压锅这样做出来的羊骨汤，特别入味儿，而且节省时间。

6.时间到，羊骨头汤做好了，放入白胡椒粉，盐。盐一定定要出锅前放。

7.葱花适量。

8.放入锅中，准备吃喽！

9.成品图。又啃骨头又喝汤的感觉真的不错呢！

这道菜如果用高压锅做会更好吃。羊肉会很烂，也会很入味儿。盐一定要最后放，否则羊骨头会很难煮熟。