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炸薯条做法大全有:
1、土豆洗净去皮。
2、土豆切条。
3、用水泡一下土豆上的淀粉,在上面加一小勺盐。
4、放入锅中加水煮熟。
5、用筐子盛出土豆,凉了之后放入冰箱冷冻一小时左右。
6、锅中放入油,油烧至七成熟可以倒入土豆再把放入些盐。
7、土豆炸到变黄后盛出来。