海参鲫鱼汤（下奶）的做法大全

1.油热后放入鱼，不要急着翻，等煎至金黄再翻。

2.两面都煎好后放入葱姜

3.再加水，没过鱼就好。

4.放入料酒，盐。

5.大火炖十五分钟即可。可放入香菜调味。

油够热鱼才不会粘锅。