葛根凉糕的做法大全

1.葛根粉装入容器中，加入同等量的凉水混合拌匀

2.锅中烧水至沸腾

3.倒入葛根粉中，边倒水边搅拌至浓稠糊状

4.取一深盘，铺上保鲜膜

5.把葛根糊倒入盘内，放至凉透

6.葡萄干和枸杞用热水洗净

7.沥水备用

8.把凉透了的葛根凉糕，取出，切块

9.装入容器中，加入蜂蜜

10.加入牛奶、葡萄干和枸杞

11.拌匀即可食用

12.成品图

葛根粉用沸水冲泡，如果不是透明状就是没熟，需要放微波炉加热至变透明状。也可以倒入锅中加热搅拌至熟透。