蒜茸茼蒿的做法大全

1.准备好的茼蒿洗净控干水份

2.大蒜剁碎

3.锅中倒入适量的油烧热，放入一半的蒜末炒出香味。

4.放入茼蒿加适量的盐大火翻炒2分钟，在加适量的鸡精翻炒一下即可。

5.炒好的茼蒿先摆好在盘中

6.在炒茼蒿锅留下的汁中，放入剩下一半的蒜末和适量蚝油炒一下就可以。

7.炒好的蒜汁用勺子倒在盘中的茼蒿上面

8.成品图

茼蒿要选嫩嫩的，大蒜剁碎些这样才好吃。